Люминометры
Актуальность метода
Санитарное состояние на пищевых предприятиях традиционно оценивают по результатам микробиологических исследований. Как известно, традиционные методы имеют ряд существенных недостатков:
- Микробиологические смывы не определяют наличие органических загрязнений животного или растительного происхождения, которые являются благоприятной питательной средой для роста и размножения бактерий.
- Результаты данных методов занимают длительное время и составляют от 2 до 7 суток. Таким образом, с учетом этих недостатков, оборудование на предприятии запускается «вслепую».
Учитывая данные вопросы, в середине 80-х годов был разработан метод АТФ биолюминесценции, который в настоящее время составляет более 90% всех экспресс-тестов на чистоту поверхности.
Принцип действия люминометра
Принцип действия основан на определении концентрации молекул АТФ по интенсивности «Холодного свечения» (биолюминесценции). В любой клетке животного или растительного происхождения, а так же в клетках бактерий, содержится большое количество молекул АТФ. Для осуществления биохимической реакции, результатом которой будет биолюминесцентное свечение, необходимо взаимодействие молекул АТФ с ферментом люциферин-люцифераза.
АТФ + D-люциферин + О2 + Mg+2 —— > люцифераза
АМФ + оксилюциферин + ФФi + CO2 + свет λmax = 570 нм
Интенсивность данного свечения выражается в относительных световых единицах (RLU) и является показателем различной степени загрязненности поверхности или воды. Существует прямая зависимость степени загрязнения от интенсивности свечения АТФ – чем больше молекул АТФ, тем сильнее свечение, тем хуже результат санитарной очистки.
Выберите группу товара
Люминометр предназначен для оперативного (15 секунд) мониторинга чистоты поверхности после проведения санитарной обработки, а также для определения качества воды в системах водоподготовки.
Технические характеристики:
Время измерения 15 секунд
Компактный (260г)
Память на 2000 результатов
Наличие 20 тест - планов (производственные участки или исследуемы …
0 р.
С налогом:0 р.
С налогом:0 р.
Прибор прост в эксплуатации, разработан по новейшим технологиям для точного качественного
контроля санитарного состояния предприятий, а также сырья и готовой продукции.
Характеристики:
Один прибор для нескольких методов
Время измерения 15 секунд
Высокая чувствительность (10-5 мол АТФ = 1 RLU)
20 тест-планов (производств …
0 р.
С налогом:0 р.
С налогом:0 р.
УЛЬТРАСНАП (ULTRASNAP) – стерильная пробирка с предувлажнённым тампоном. Ультраснап применяется для взятия смыва с любой твёрдой поверхности, после проведённой санитарной мойки. Жидкий реагент люциферин/люцифераза обеспечивает точность и повторяемость результатов.
Одноразовый экспресс-тест УЛЬТРАСНАП поставляется в упаковках по 100 штук.
23500 р.
С налогом:23500 р.
С налогом:23500 р.
Spotcheck™ / Spotcheck Plus™ – тесты для определения молекул глюкозы и лактозы за 60 сек. Интерпретация результатов по изменению цвета от прозрачного к зеленому. Срок годности 12 месяцев.
Области применения Spotcheck™/Spotcheck Plus™: предприятия молочной, кондитерской, хлебобулочной отраслей промышлености, а также производство напитков и соусов.
26000 р.
С налогом:26000 р.
С налогом:26000 р.
Pro-clean™ – тесты на остаточное количество белка.
Интерпретация теста по изменению цвета от салатового к фиолетовому.
Срок годности 18 месяцев.
Области применения Pro-clean™: мясокомбинаты, колбасное производство, рестораны и сеть продуктовых магазинов.
Одноразовый экспресс-тест Pro-clean™ поставляется в упаковках по 100 штук.
26000 р.
С налогом:26000 р.
С налогом:26000 р.
АКВАСНАП (AQUASNAP) напоминает УЛЬТРАСНАП, с разницей лишь в том, что предназначен для определения загрязненности воды. Внутри вместо стерильного тампона находится резервуар для отбора исследуемой воды. С помощью АКВАСНАПА можно проверить пригодность воды после водоподготовки, проконтролировать CIP–системы после проведения санитарной мойки, а так же для многих других целей, где тр …
26500 р.
С налогом:26500 р.
С налогом:26500 р.
Aller-snap™ – тесты на остаточное количество белка.
Интерпретация теста по изменению цвета от салатового к фиолетовому.
Срок годности 18 месяцев.
Области применения Aller-snap™: мясокомбинаты, колбасное производство, рестораны и сеть продуктовых магазинов.
Одноразовый экспресс-тест Aller-snap™ поставляется в упаковках по 100 штук.
33000 р.
С налогом:33000 р.
С налогом:33000 р.
Enrichment SWAB для предобогащения колиформ и E.coli.
Пробирка предназначена для взятия смыва с поверхности и предобогащения микроорганизмов.
Пробирки Enrichment SWAB поставляются в упаковках по 100 штук.
33500 р.
С налогом:33500 р.
С налогом:33500 р.
Micro-Snap – экспресс-определение и подсчет санитарно- значимых групп микроорганизмов (колиформные бактерии и E. coli).
Для данного метода были разработаны инновационные биолюминогенные среды. Во время реакции специфичного для микроорганизма энзима и субстрата происходит генерирование свечения, которое регистрируется системой EnSURE. Результаты возможны через 1-7 ча …
45000 р.
С налогом:45000 р.
С налогом:45000 р.
SuperSnap – наиболее чувствительный АТФ тест. Данный тест используется в случае строгого требования к чистоте производства, а также при контроле остаточных количеств аллергенов.
Тест может определить остаточное биологическое загрязнение на уровне 1-100 ppm. Применение его возможно при контроле хирургического инструмента, чистых помещений в фармацевтике и микроэлектр …
45000 р.
С налогом:45000 р.
С налогом:45000 р.
InSite™ – тест на листерию (род Listeria). Интерпретация результата по изменению цвета от желтого к коричневому (черному). Время анализа оставляет 30-48 часов. Срок годности 12 месяцев.
Области применения InSite™: пищевые продукты: мясо, рыба, маргарин, майонез, свежие и свежезамороженные овощи.
Упаковка Insite , Listeria Testing Kit (50 штук), стоимо …
65000 р.
С налогом:65000 р.
С налогом:65000 р.
Показано с 1 по 11 из 11 (всего 1 страниц)